Diabète: comment vivre sans
Les recommandations officielles pour les personnes diabétiques se limitent souvent à adopter une alimentation « équilibrée » – autrement dit, manger un peu de tout, sauf les sucres. De plus, on leur apprend surtout à vivre avec le diabète
Pourtant, le diabète de type 2 est directement lié au mode de vie. L’intolérance aux glucides n’en est pas la cause, mais un symptôme. En réalité, le prédiabète et le diabète de type 2 résultent d’une diminution de la sensibilité à l’insuline, causée par l’accumulation de graisses dans les cellules musculaires. Ces graisses deviennent toxiques, perturbant le bon fonctionnement des muscles, puis des organes, notamment le pancréas.
De fait, plusieurs études nous montrent que le diabète du type 2 peut être presque toujours évitable, souvent traité, et parfois même renversé par des changements de régime et style de vie. Même chez des personnes souffrant de cette maladie depuis des décennies.
Un atelier cuisine pour vous aider à prévenir, gérer et potentiellement mettre le diabète en rémission
Dans cet atelier vous allez comprendre les mécanismes qui sont derrière le développement du diabète du type 2. Vous apprendrez comment les changements de régime alimentaire peuvent s’attaquer à la cause profonde du diabète de type 2, quels aliments privilégier et quels aliments éviter, ainsi que des idées de repas simples et délicieux. Des changements alimentaires simples qui peuvent améliorer le contrôle de la glycémie et réduire les besoins en médicaments.
Enfin, à travers la pratique culinaire et/ou dégustation, vous apprendrez à composer des repas adaptés et gourmands, basés sur les dernières avancées en nutrition.
Durée: version atelier - 3h | version conférence-dégustation - 1h30
* Vous aurez accès illimité à tous les ateliers avec les adhésions à l’association « mensuelle » et « mensuelle famille ».
Cliquez ici pour connaître les conditions d‘inscription.