Ateliers, conférences et programmes hebdomadaires : les prochaines dates
C’est quoi manger sainement? (série cuisine-santé, à Autechaux)
Dans un monde d’informations contradictoires en matière de nutrition, ces ateliers mensuels de science captivante, cuisine conviviale et dégustation vous apporteront de la clarté sur ce que ça veut dire manger sainement et vous aideront à briser les vieux dogmas de « santé vs. plaisir ». En savoir plus…
Pour les dates et inscriptions contacter l’association Les Fauvettes Familles Rurales de Autechaux par l’email: tisserandem@gmail.com
sept. 2024 – juin 2025
Inscription à la série
Et les protéines dans tout ça? (série cuisine santé, à Besançon)
Nous n’entendons jamais dire que quelqu’un.e est tombé malade par manque de protéines. Parce que seulement 3% de la population en manquent réellement. Par contre, les plus grosses études INCA et ESTEBAN menées par le ministère de la santé ont révélé que la presque totalité de la population française ne mange pas suffisamment de fibres. En savoir plus…
13 octobre
Batucada « Unis contre le cancer du sein (à Besançon)
De la Science à l’Assiette organise une batucada intitulée ‘Unis contre le cancer du sein’ le 26 octobre à Besançon. À cette occasion vous pourrez y déguster des recettes et obtenir des guides nutritionnels pour la prévention et la survie au cancer du sein. Nous offrirons aussi des places gratuites pour la première session de notre programme hebdomadaire en éducation nutritionnelle et cuisine santé « Relancez votre santé” qui démarrera le 13 novembre. En savoir plus…
Perte de Poids: l’évidence (conférence-dégustation, à Besançon)
Il est temps d’arrêter de nous voiler la face ! La méthode la plus efficace, selon la littérature médicale, pour perdre du poids sans restriction calorique ni exercice physique imposé repose sur une alimentation à base d’aliments entiers d’origine végétale. Rejoignez-nous pour cette conférence-dégustation et repartez avec des clés concrètes pour transformer votre santé ! En savoir plus…
6 novembre
18h30-20h00
Graisse, sel, sucre : J’en ai besoin, je le sens ! (série cuisine santé, à Besançon)
Graisse, sel, sucre… presque tout le monde en a trop dans son alimentation mais… qui peut vivre sans? Ce sont les choses qui rendent nos repas délicieux! Ou est-ce vraiment le cas ? En savoir plus…
10 novembre
Relancez votre santé : Le pouvoir des aliments pour une gestion saine du poids (à Besançon)
Un des programmes Food for Life, soutenus par le Comité des Médecins pour une Médecine Responsable, ce sont des sessions hebdomadaires d’instruction nutritionnelle et culinaire pour vous guider vers une perte de poids saine et vous aider à réduire le cholestérol, à contrôler le diabète, à abaisser la tension artérielle et même à améliorer l’énergie et l’humeur. En savoir plus…
13, 20 et 27 novembre, 04 et 11 décembre
Calcium, Fer, B12, Oméga-3… les carences et les excès (série cuisine santé, à Besançon)
Le calcium, le fer, la vitamine B12 et les omega-3 seront les nutriments à l’honneur dans cet atelier. Au-delà de voir comment arriver aux apports minimums journaliers, nous allons surtout voir comment y parvenir tout en contribuant au maintient d’une bonne santé, le tout en confectionnant des repas délicieux ! En savoir plus…
8 décembre
L’implication de nos choix alimentaires sur le cancer du sein (conférence-dégustation, à Besançon)
Rejoignez-nous pour une conférence-dégustation où vous découvrirez comment différents aliments peuvent influencer le développement, la prévention et la survie face au cancer du sein. Apprenez-en davantage sur les mécanismes en jeu et enrichissez vos connaissances tout en dégustant des recettes délicieuses.
18 décembre
18h30-20h00
Quel régime alimentaire choisir ? (série cuisine santé, à Besançon)
Dans cet atelier nous allons voir ce que l’ensemble de la recherche dit sur ces différents régimes et leur influence sur notre santé. Quel est selon elle le meilleur d’entre eux et comment le mettre en pratique dans notre quotidien. En savoir plus…
12 janvier
Le pouvoir de l’alimentation (série cuisine santé, à Besançon)
Dans cet atelier vous allez vous familiariser avec les études qui ont montré qu’une alimentation végétale complète peut prévenir, traiter et même parfois inverser certaines des maladies les plus mortelles. En savoir plus…
16 février
Quoi manger: de la confusion à l’évidence (série cuisine santé, à Besançon)
Les messages contradictoires en matière de nutrition rendent les gens confus. Le résultat, ils arrêtent d’écouter et, dans le doute, décident de manger ce qu’ils ont toujours mangé ou se lancent dans un nouveau régime alimentaire à la mode.
Ceci est un atelier pour comprendre pourquoi il y a autant d’informations contradictoires, apprendre à séparer le bon grain de l’ivraie et vous aider à regagner confiance dans vos choix alimentaires. En savoir plus…
Les meilleurs méthodes pour cuisiner (série cuisine santé, à Besançon)
Quel impact ont les différentes méthodes de cuisson sur les antioxydants que contiennent vos aliments? Et pourquoi mixer votre soupe avant de la cuisiner (au lieu de l’ordre traditionnel cuisiner=>mixer) pourrait vous aider à freiner la croissance de cellules de cancer ? En savoir plus…
Concrètement, je mets quoi dans mon assiette ? (série cuisine santé, à Besançon)
Qu’est-ce qu’une alimentation optimale? Quelles familles d’aliments dois-je mettre dans mon assiette, et en quelle quantité dans une journée? Dans chaque famille, quels sont les meilleurs et pourquoi ? En savoir plus…
Le festin de la longévité (série cuisine santé, à Besançon)
Qu’est-ce qu’une alimentation optimale? Quelles familles d’aliments dois-je mettre dans mon assiette, et en quelle quantité dans une journée? Dans chaque famille, quels sont les meilleurs et pourquoi ? En savoir plus…