Le projet contre le cancer : pour la prévention et la survie face au cancer
Cette série de sept cours guide les participants pour qu’ils établissent le lien essentiel entre l’alimentation et le risque de développer diverses formes de cancer. En mettant l’accent sur une nutrition végétale faible en graisses, les participants développent une compréhension des aliments et des nutriments spécifiques qui favorisent ou contrecarrent le développement du cancer. Chaque cours propose une démonstration de cuisine de plats délicieux et bons pour la santé, ainsi que des recettes faciles et accessibles au regard du coût des ingrédients que les participants peuvent préparer à la maison. Le programme inclue des contenus bonus facultatifs abordant spécifiquement le cancer du sein et le cancer de la prostate.
Le public visé par cette série comprend les survivants du cancer, leur famille et leurs amis, ainsi que les personnes cherchant à prévenir le cancer. Les cours ne sont pas destinés aux personnes actuellement en traitement contre le cancer.
Sujets des cours:
- Introduction : Comment les aliments combattent le cancer
- Faire le plein d’aliments faibles en gras
- Privilégier les fibres
- Découvrir les alternatives aux produits laitiers
- Remplacer la viande
- Composés anticancéreux et aliments stimulant le système immunitaire
- Maintenir un poids santé
Cours supplémentaires:
- Aliments et survie au cancer du sein
- Aliments et survie au cancer de la prostate