Une alimentation végétale améliore la santé des femmes atteintes de cancer du sein métastatique

Femmes cuisinent des légumes. Image visant l'importance d'une alimentation végétale pour réduire le risque de métastases lors d'un cancer du sein.

Chez les femmes en surpoids atteintes d’un cancer du sein métastatique, une alimentation en aliments entiers d’origine végétale améliore les marqueurs de santé, notamment en réduisant l’insuline à jeun, la résistance à l’insuline, le cholestérol total et LDL, tout en améliorant le profil hormonal et en favorisant une perte de poids moyenne de 6,6 %.

Bien que cette étude n’ait pas pu évaluer les résultats liés au cancer à long terme, d’autres recherches montrent que les régimes riches en aliments d’origine végétale, notamment fruits, légumes et soja, sont associés à une réduction du risque de mortalité liée au cancer.

Références:

  1. Campbell TM, Campbell EK, Culakova E, et al. A whole-food, plant-based randomized controlled trial in metastatic breast cancer: weight, cardiometabolic, and hormonal outcomes. Breast Cancer Res Treat. Published online March 6, 2024. doi:10.1007/s10549-024-07266-1
  2. Hardt L, Mahamat-Saleh Y, Aune D, Schlesinger S. Plant-based diets and cancer prognosis: a review of recent esearch. Curr Nutr Rep. 2022;11(4):695-716. doi:10.1007/s13668-022-00440-1

Source: Comité des Médecins pour une Médecine Responsable

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