L’apport en protéines animales est associé à un risque accru de diabète de type 2, selon une nouvelle méta-analyse d’études prospectives portant sur plus de 600 000 personnes.1 Chaque augmentation de 20 grammes de protéines animales (moins que le poids d’une portion de bacon) était associée à un risque accru de 7 % de diabète… Poursuivre la lecture Encore plus de preuves montrant que les protéines animales sont liées au risque de diabète de type 2
Catégorie : Nouvelles de la recherche en nutrition
Une alimentation végétale peut entraîner une réduction de 92 % des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées
Selon une nouvelle étude, remplacer la viande et les produits laitiers par des aliments végétaux, à la fois « sains » et « malsains » tels que définis par l’indice végétal, entraîne une perte de poids et une réduction des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées. L’étude a été menée par le Comité des… Poursuivre la lecture Une alimentation végétale peut entraîner une réduction de 92 % des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées
Un Noël végétarien : la solution pour le syndrome cardiaque des fêtes
C’est peut-être la période la plus « merveilleuse » de l’année, mais elle peut aussi être la plus dangereuse. Avez-vous entendu parler du « syndrome cardiaque des fêtes » ? Entre le 25 décembre et le 7 janvier, on observe une augmentation des décès liés aux maladies cardiovasculaires. Des chercheurs suédois ont constaté que le risque de crise cardiaque… Poursuivre la lecture Un Noël végétarien : la solution pour le syndrome cardiaque des fêtes
Une alimentation végétale améliore la santé des femmes atteintes de cancer du sein métastatique
Chez les femmes en surpoids atteintes d’un cancer du sein métastatique, une alimentation en aliments entiers d’origine végétale améliore les marqueurs de santé, notamment en réduisant l’insuline à jeun, la résistance à l’insuline, le cholestérol total et LDL, tout en améliorant le profil hormonal et en favorisant une perte de poids moyenne de 6,6 %.… Poursuivre la lecture Une alimentation végétale améliore la santé des femmes atteintes de cancer du sein métastatique
Une nouvelle étude de Harvard révèle que la viande rouge et transformée augmente le risque de diabète de type 2
Plus de 70 % des nouveaux cas de diabète de type 2 ont été attribués à des facteurs alimentaires, comme une consommation excessive de viande transformée.