Catégorie : Blog

Prévenir l’asthme avec les fruits et les légumes

L’asthme est la maladie chronique la plus fréquente chez les enfants et sa prévalence augmente partout dans le monde. Malgré cela, la plupart des fonds de recherche sont consacrés aux maladies chroniques chez l’adulte. « On pourrait se demander », a avancé un groupe de chercheurs, « si cela n’est pas dû au fait que nos politiciens et… Poursuivre la lecture Prévenir l’asthme avec les fruits et les légumes

Que manger pour soulager les allergies saisonnières (rhume des foins)

Qu’a révélé une étude randomisée, contrôlée par placebo et en double aveugle, sur un aliment qui coûte quelques centimes par jour pour des personnes allergiques à l’ambroisie, une des principales causes d’allergies saisonnières ? Notre système immunitaire est soumis à de fortes contraintes . Il doit d’abord réagir rapidement et violemment aux envahisseurs, tout en limitant… Poursuivre la lecture Que manger pour soulager les allergies saisonnières (rhume des foins)

Constipation infantile et lait de vache

Dans les années 1950, on a suggéré que certains cas de constipation chez les enfants pourraient être dus à la consommation de lait de vache. Mais ce n’est que 40 ans plus tard que cette théorie a finalement été confirmée. On pensait autrefois que la constipation chronique chez les nourrissons et les jeunes enfants était… Poursuivre la lecture Constipation infantile et lait de vache

Peut-on inverser la progression d’Alzheimer avec une alimentation végétale ?

Les maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer, sont les maladies la plus redoutées des personnes âgées. Pourtant, une étude menée par le Dr Dean Ornish a montré qu’un changement de mode de vie intégrant une alimentation végétale, combiné à de l’exercice et des techniques de gestion du stress, peut non seulement ralentir mais aussi inverser… Poursuivre la lecture Peut-on inverser la progression d’Alzheimer avec une alimentation végétale ?

Donner la priorité aux protéines végétales dans les recommandations alimentaires pour les Américains

Donner la priorité aux protéines végétales dans le rapport scientifique du comité pour les recommandations alimentaires pour les Américains de 2025-2030 est un pas en avant, disent les médecins. Un autre changement, recommandant l’eau plutôt que le lait de vache comme principale boisson de choix, profitera à tous les Américains. Pour la première fois, le… Poursuivre la lecture Donner la priorité aux protéines végétales dans les recommandations alimentaires pour les Américains

Une alimentation végétale peut entraîner une réduction de 92 % des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées

Selon une nouvelle étude, remplacer la viande et les produits laitiers par des aliments végétaux, à la fois « sains » et « malsains » tels que définis par l’indice végétal, entraîne une perte de poids et une réduction des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées. L’étude a été menée par le Comité des Médecins pour une Médecine… Poursuivre la lecture Une alimentation végétale peut entraîner une réduction de 92 % des bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées

Le virus de la leucémie bovine comme cause du cancer du sein

Traduction de Bovine Leukemia Virus as a Cause of Breast Cancer de Michael Greger, publié sur le site du Nutritionfacts.org L’incidence du cancer du sein augmente continuellement dans le monde entier. Aux États-Unis, cela représentait une augmentation de 40 % de l’incidence au tournant de ce siècle [En France on observe une augmentation de 0.3% par… Poursuivre la lecture Le virus de la leucémie bovine comme cause du cancer du sein

Avons-nous besoin d’aliments d’origine animale pour répondre aux besoins mondiaux en protéines ?

Traduction de Do We Need Animal Foods to Meet Global Protein Requirements? de Nelson Huber-Disla, publié sur le site du T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies Nous avons la mauvaise habitude de confondre constamment les protéines et les aliments d’origine animale . C’est sur les menus des restaurants [aux États Unis]. Quand ce n’est… Poursuivre la lecture Avons-nous besoin d’aliments d’origine animale pour répondre aux besoins mondiaux en protéines ?